Полный цикл сырного производства получит в регионе во губернатора задачи и исполнение правительства Столичного области.
В недалеком будущем Подмосковье обзаведется собственным молочно-сырным кластером, в который войдут завод по переработке сыра, животноводческие-фермы и мини сыроварни.
Об этом в пятницу сказал заместитель министра продовольствия региона и сельского хозяйства Игорь Жаров.
сыроварни и Завод выстроят новые, с фермами же дело обстоит в противном случае: в целях экономии времени и средств фермы будут употребляться ветхие, еще советских времен, но их подвергнут реконструкции. Жаров подчернул, что при СССР все строилось с запасом прочности на полсотни лет, к тому же, реконструкция займет всего полгода, тогда как на постройку бы ушло 18 месяцев.
Цена вопроса также важна: при постройке новых ферм одно скотоместо обойдется практически в 1 млн рублей, при реконструкции же его цена составит максимум 280 тыс. рублей.
Помимо этого, по сообщению ИА «Москва» ссылаясь на заместитель министра, до 50% затраченных на реконструкцию средств удастся компенсировать за счет намерено выделенных региональным правительством на эти цели денег из бюджета.
Ранее СМИ ссылаясь на производителей молока информировали о предполагаемом росте цен на нужный напиток, связанным с ограничением надзорным органом его поставок из последовательности регионов. Позднее Минсельхоз опроверг эти сведенья.
В Подмосковье получит масштабный сырный кластер